Navigace

San Carlo

„La vera pizza Napoletana“, skutečná neapolská pizza nyní v Praze!

VÍCE O NAŠÍ RESTAURACI

Konečně jsme se dočkali pravé italské restaurace, která nabízí tu nejlepší pizzu v Praze! Tajemství úspěchu spočívá v původní italské receptůře a čerstvosti surovin. Pravou neapolskou pizzu a další pokrmy neapolské kuchyně můžete ochutnat v naší nově otevřené restauraci nedaleko Tančícího domu, která je pojmenovaná po slavné neapolské opeře San Carlo. Naším šéfkuchařem je italský mistr pizzař Antonio de Filippo. V Neapoli je pizza pokládaná za vášeň a umění a k jejímu stvoření jsou dána jasná pravidla. Základem jdou čerstvé ingredience a příprava v kamenné peci, ve které by se měla pizza péct pod 400°C.

Neapol je jedno z nejkrásnějších měst v Itálii a to hlavně díky své skvostné architektuře. Ne každý však ví, že i pizza pochází z tohoto středomořského města. Neapolská pizza je vyjímečná svou chuťovou barevností a zároveň jednoduchostí, neboť její základ tvoří rajčata a sýr Mozzarela. Tuto pochoutku si oblíbili lidé po celém světě. Snad pro její vláčné těsto, které na sobě nese směs sladkoslané chuti, rajčat, sýru a olivového oleje. To vše orámováno zlatavě křupavým okrajem.

Naše restaurace San Carlo také nabízí i mnoho dalších tradičních italských pokrmů. Vynikající jídlo není tou jedinou předností restaurace. K návštěvě vybízí také velice příjemný a přátelský interiér i venkovní sezení, kde si během teplých letních dnů můžete dopřát odpočinek a kousek té pravé Itálie.

Buon Appetito

CZ EN IT RU CN