Navigace

San Carlo

„La vera pizza Napoletana“, the true Neapolitan pizza

READ MORE ABOUT RESTAURANT

Помидоры и сыр Моцарелла — вот два ключевых ингредиента для излюбленной неаполитанской пиццы. Корочка должна быть слегка подгоревшая. Хрустящая снаружи, воздушная и легкая внутри. Начинка не навалена в кучу, а идеально сбалансированна. Пиццу можно сделать сладкой, соленой, ароматной, но не жирной. Насыщенные вкусом помидоры. Каждый кусочек заставляет хотеть еще. Если это то, что Вы хотите, посетите "San Carlo".

Недавно открывшийся ресторан San Carlo расположен в непосредственной близости от Танцующего дома и назван в честь знаменитого Оперного театра в Неаполе. Здесь Вас встретит уютная атмосфера, наполненная итальянской дружелюбностью, и самое главное, подлинная неаполитанская пицца. «Пицца для неаполитанцев — это страсть и искусство, подчиненные, однако, четким правилам», - объясняет известный неаполитанский пиццайоло Антонио ди Филиппо. «Важнейшими составляющими являются ингредиенты и правильное приготовление. Каменная печь должна быть разогрета выше 400°С, чтобы каждый кусочек был надлежаще хрустящим». Помимо различных видов пиццы, в меню Вы найдете и другие фирменные итальянские блюда. Ресторан San Carlo оформлен в необязывающем стиле. В теплые весенние дни Вы можете комфортно отдохнуть на террасе вдали от шумных улиц центра города.

Buon Appetito

CZ EN IT RU CN